シャトー・カフォル [2010] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞
奥さんへのプレゼントで買ったお酒。 僕の前職はホテルバーテンダー 。色んなお酒を飲んできたけども、これほどのお酒には出会った事なかったね🤤 アルコールは蒸留酒としては低めの35度。ストレートで飲む事をオススメ。 口に入れた瞬間はカカオのフルーティーな香りが口の中に広がり、口の中で温度が高まってきたら上質なチョコレートの甘ーい香りに変わるのだ😳 そして飲み込んだ瞬間、アルコールの高さを全く感じないくらいスーっと喉を通っていき、鼻の奥からチョコレートとラムの濃厚な香りが抜けていくのね🤤 もしアルコールが高いと思った場合は、少しだけ水を入れると良いのね。その際の注意点として、1:1以上の割合で加水しない事。それ以上入れると水割りになってしまって、せっかくの風味が乏しくなってしまうのだ。 値段が高く感じるけど、一杯飲んだだけで、至福のひと時！一杯で満足すると思ったら値段は高く感じないかな😄
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【楽天市場】シャトー・カフォル [2010] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞：ワインショップ ドラジェ
安くて旨いボルドーを探すうえで、避けて通れない産地がこのカスティヨン。1990年から2000年代にAOCの変更があったせいで若干探しにくい産地ではありますが、業界関係者も常に注視する優良産地です。 ボルドー右岸を代表する銘醸地サン・テミリオンに一部隣接し、ワインの方向性も同じく「 柔らかくしなやか 」 一般的には早く飲むのがいいとされていますが、なかには10年近く熟成する長期熟成型のワインも造られています。 ボルドーの中でも割と広大な産地を持つカスティヨンで、サン・テミリオンの近くに位置し、長期熟成型のワインを造っているのが・・・ ●シャトー・カフォル 近くにはあの「神の雫」に登場し、人気沸騰中プピーユのオーナーが手掛けるシャトー・レスカノがあります。 実はこのシャトー・カフォル数年前に2005年ヴィンテージを販売していたのですが、その時のレビュー平均がなんと・・・ ☆4.70の高評価！
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シャトー・トゥール・プティ・プーシュ [2018] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞
奥さんへのプレゼントで買ったお酒。 僕の前職はホテルバーテンダー 。色んなお酒を飲んできたけども、これほどのお酒には出会った事なかったね🤤 アルコールは蒸留酒としては低めの35度。ストレートで飲む事をオススメ。 口に入れた瞬間はカカオのフルーティーな香りが口の中に広がり、口の中で温度が高まってきたら上質なチョコレートの甘ーい香りに変わるのだ😳 そして飲み込んだ瞬間、アルコールの高さを全く感じないくらいスーっと喉を通っていき、鼻の奥からチョコレートとラムの濃厚な香りが抜けていくのね🤤 もしアルコールが高いと思った場合は、少しだけ水を入れると良いのね。その際の注意点として、1:1以上の割合で加水しない事。それ以上入れると水割りになってしまって、せっかくの風味が乏しくなってしまうのだ。 値段が高く感じるけど、一杯飲んだだけで、至福のひと時！一杯で満足すると思ったら値段は高く感じないかな😄
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【楽天市場】シャトー・トゥール・プティ・プーシュ [2018] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞：ワインショップ ドラジェ
ドラジェが自社輸入で仕入れた、この「AOCボルドー」ワインは、 ●ただの安ボルドーではありません！ AOCボルドーとは、ボルドー地方の最も広域なアペラシオンで、格付けで言うと最も格下になります。 スーパーやネットショッピングなどで安く販売されているボルドーワインは、殆どこの「AOCボルドー」だと思います。 そういった安ボルドーは、味わいがライトボディだったり、酸が強かったり、タンニンが荒々しかったりと、残念ながらお値段なりのワインが多い印象です。 ところが、 そんなイメージを覆すAOCボルドーを発掘したんです！ その名も・・・ 「シャトー・トゥール・プティ・プッシュ 2018」。 何が凄いかと言うと、 ●AOCボルドーとは思えない、驚くほどフルボディ！ な味わいに仕上がっているんです。 〜テイスティングコメント〜 色調は中心が黒みがかった濃いダークチェリーレッド。 香りの第一印象は、 濃厚
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シャトー・マルセリーヌ・キュヴェ・クートラン [2012] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞
レモンサワーの素【沖縄んブルー】南国の柑橘類、カラマンシーとシークワーサーを隠し味に使用。甘さ控えめで、レモンの酸味が爽快な味わいを引き立てます。まるで沖縄の風を感じる一杯です。
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【楽天市場】シャトー・マルセリーヌ・キュヴェ・クートラン [2012] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞：ワインショップ ドラジェ
コストパフォーマンスに優れている、とお客様から評判のドラジェの自社輸入ワイン。 様々な地域のワインを取り扱っているのですが、最近 特にお客様からの反応がいいのがボルドー。 実は我々もボルドーを試飲しながら「この味わいなら売れる！」とか「このワイン美味しすぎない？」とか言いながら、自信を持って売れるアイテムを選定するのが、楽しかったりします。 そんなある日のテイスティングにこのワインが紛れ込んでいました。 ●シャトー・マルセリーヌ・キュヴェ・クートラン AOCサン・テステフ！ボルドーでも随一の高級産地。 このサン・テステフ、知っている人は知っていますが、高級ボルドーの中心地オー・メドックの中で、ワンランク上の「村名」を表記することを許されている6つのうちの1つ。 ということはつまり超有名格付シャトーがひしめいているわけですね！なかでも・・・ 「格付1級に迫るスーパーセカンド筆頭格」2級シャト
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【楽天市場】シャトー・オート・ノーヴ [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞：ワインショップ ドラジェ
当店でもすっかりお馴染みとなった自社輸入ワイン。 中でもボルドー右岸のサンテミリオンの自社輸入ワインは、コストパフォーマンスが高いとドラジェのお客様からご好評頂いています。 そして今回もまた新しいサンテミリオンが入荷してきました！ まずはじめにお伝えしたいことは、 ただのサンテミリオンではない ということ。 サンテミリオンの中でも、 さらに厳しい審査に通過したものだけが名乗ることができる、ワンランク上の格付け・・・ ●サンテミリオン・グラン・クリュ！ なんです。 さらに注目すべきは、 ヴィンテージ で、 ●「新時代の当たり年」と呼ばれる、2016年産！ 2016年ボルドーについては、ワイン誌やワインジャーナリストから、 「まさに赤ワインの年。最高のものは、ボルドーでこれまでに造られた最も偉大なワインに匹敵する。（デキャンター誌）」 「我々が確かに知っているのは、2016年が2010年以降最
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シャトー・デ・グラヴィエール [2015] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ - じゃっく・ばうわーのブログ：楽天ブログ
2021.06.25 シャトー・デ・グラヴィエール [2015] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ テーマ：楽天市場(3817021) カテゴリ：ワイン ディッサンとローザン・セグラに挟まれた、絶好の立地の畑で育った良いブドウを使って、職人気質のこだわりを持って造られる珠玉のACマルゴー🍷 シャトー・デ・グラヴィエール [2015] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう いいね！0 シェアする Last updated 2021.06.25 21:08:09 [ワイン] カテゴリの最新記事 シャトー・カフォル [2010] ＜赤＞ ＜… 2021.06.27 シャトー・トゥール・プティ・プーシュ [… 2021.06.27 シャトー・マルセリーヌ・キュヴェ・クー… 2021.06.27 もっと見る
シャトー・デ・グラヴィエール [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞
奥さんへのプレゼントで買ったお酒。 僕の前職はホテルバーテンダー 。色んなお酒を飲んできたけども、これほどのお酒には出会った事なかったね🤤 アルコールは蒸留酒としては低めの35度。ストレートで飲む事をオススメ。 口に入れた瞬間はカカオのフルーティーな香りが口の中に広がり、口の中で温度が高まってきたら上質なチョコレートの甘ーい香りに変わるのだ😳 そして飲み込んだ瞬間、アルコールの高さを全く感じないくらいスーっと喉を通っていき、鼻の奥からチョコレートとラムの濃厚な香りが抜けていくのね🤤 もしアルコールが高いと思った場合は、少しだけ水を入れると良いのね。その際の注意点として、1:1以上の割合で加水しない事。それ以上入れると水割りになってしまって、せっかくの風味が乏しくなってしまうのだ。 値段が高く感じるけど、一杯飲んだだけで、至福のひと時！一杯で満足すると思ったら値段は高く感じないかな😄
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【楽天市場】シャトー・デ・グラヴィエール [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞：ワインショップ ドラジェ
メドック格付1級シャトーの中で「最も女性的でエレガント」と称されるシャトー・マルゴー。所在する村名とシャトー名が同じ、という稀有な例ですが、AOCマルゴーはオー・メドックの中でも、格付けシャトーが最も多いアペラシオンです。 また格付けに登場しないシャトーも多くあり、村名アペラシオンを見かけることも多いでしょう。 そんなマルゴーの中でビオディナミを実践しながら、5代にわたってワインを造り続けているのがシャトー・デ・グラヴィエールです。 ビオディナミの実践やブドウ品種ごとの醸造など、丁寧にワインを造っているだけでなく、新たな技術にも興味を示しており、種類の違うアンフォラの使用や熟成中にヒーリング音楽を掛けるなど、さまざまなことを試しています。 まさに自らの思い描く究極のワインを追及しているアルティザン（職人）です。 しかもこのラグラヴィエール、所有している畑がすごい！下の画像をご覧ください。
![【楽天市場】シャトー・デ・グラヴィエール [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞：ワインショップ ドラジェ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/4afd57bb2f2622221f780c6e05df16e6ca630baa/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fshop.r10s.jp%2Ftamaki-web%2Fcabinet%2Fdragee19%2F20081703.jpg)
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シャトー・オート・ノーヴ [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞![シャトー・オート・ノーヴ [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/694a825dcc2d73dd59b0312059db90273700918f/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftshop.r10s.jp%2Ftamaki-web%2Fcabinet%2Fdragee19%2F20081405.jpg)
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