都内最高峰のイタリアンで計10年研鑽を積んだシェフによる、自家製パスタが自慢の【commedia（コンメディア）】 │ ヒトサラマガジン【カーザヴィニタリア】をはじめ、【アロマフレスカ】グループで計10年間厨房に立ったシェフ、山口大輔さんによる自家製パスタが自慢のイタリア料理店。2023年、新たなスタートを迎えた【commedia】に込められた想いや、食べた人を“お腹の底から幸せにする料理”とは!? イタリア語で“喜劇”の意味をもつ店名【commedia（コンメディア）】とは!? 【アロマフレスカ】グループで計10年間研鑽を積んだシェフ 小麦粉と卵黄だけで作る手打ちパスタは、自信の表れ イタリア語で“喜劇”の意味をもつ店名【commedia（コンメディア）】とは!? 東京の緑豊かな下町、木場。緑道沿いの小路を一つ曲がると、白壁の小さなイタリア料理店が現れる 「喜劇を楽しむような感覚でお客さまに料理を楽しんでもらいたい」という想いから、イタリア語で“喜劇”の意を店名に冠した【commedia（コンメディア）】。【アロマフレス
