ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2022年9月）|ガジェット通信 GetNews全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は私が9月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていただければと思います。それでは発表します！ 第5位：支那そば 名東軒（福島・名東町） 徳島市の北西部の名東町にある徳島ラーメンの人気の老舗。1971年創業。店内はほぼ地元の常連さんばかりでいい雰囲気。 「小肉玉子入」を注文。具は豚バラ、生卵、タケノコ、モヤシ、青ネギ。麺は中細ストレートで柔らかめ。 スープはそれほど豚骨の厚みはなく、醤油先行型の徳島ラーメンだがノスタルジックな感じでとても美味しい。じんわりとした醤油の味わいがたまらない。味のしっかり染み込んだ豚バラは噛みごたえがあり、いわゆる王道の徳島ラーメンの豚バラとはまた違って主張が良い。
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