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たぶん多くの人は行く機会がないかと思いますが、JR川越線の武蔵高萩というローカルな駅の隣に、中華そば・ワンタン専門店の「大勝軒 武蔵高萩店」がひっそりと建っております。こんな片田舎に(失礼!)あるけれど、このお店なかなか美味しいのです。 スポンサーリンク 店の雰囲気は完全に昔ながらの中華そば屋で、おじさんとおばさんの夫婦二人で切り盛りをしています。 どこにもお店のルールは書いてありませんが暗黙の決まりごとがあります。 ひとつは店内が満席のときは、黙って自主的に外で席が空くのを待つこと。 もうひとつは、おばさんが水を持って席にきたときに注文をすること。おばちゃんが来る前に注文しても正式にオーダーは入りません。おばちゃんがおじさんに発注して初めて注文が成立します。 僕も最後に来たのが2年以上前だったので、ルールを忘れて危うくおばちゃんが来る前に注文するところでした。 しばらくこないうちにメニュ
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