敏腕ラーメン店デザイナー・マーコ氏に聞く「ラーメン店を月商600%UPさせる方法」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
日本人のソウルフードともいえる「ラーメン」。みなさんも大好きですよね？ 全国のラーメン店総数は35,000軒以上といわれ、まさに「ラーメン天国」な日本。でも店側にしてみれば、まさに暗闘反目の世界。売上の伸び悩みに頭を抱える店主も少なくないのでは？ どうすればもっとお客さんを呼び込めるのか？ 売上アップの法則があれば知りたい！ そんな思いを抱えるラーメン店主や、これから開業したいと思っている方のため、「日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナー・マーコ氏」に、ラーメン店を成功へ導く秘策をとことん聞いてきました！ ところで、マーコ氏って何者なん？ ▲日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナーであるマーコ氏 ただ、気になるのが「日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナー」、そして「マーコ」という、なんともうさんくさい肩書とネーミング。 いったい彼が何者なのか、探りを入れてみることに。 ── あの
カカシ（案山子）の魅力に取りつかれた男の話【趣味人の食卓】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
いやぁ、世の中には面白い人がいるねぇ。 今回は、カカシ（案山子）が好きすぎて、青春18きっぷで全国をまわり、カカシの写真を撮りまくっているというお方。ピート小林さんだ。 年齢不詳だけれど、たぶん僕よりは年上だと思われる。 待ち合わせたのは、東京メトロ千代田線の乃木坂駅。 ここから、厚木駅を目指す。海老名市で行われている「中新田かかしままつり」へ行くためだ。 車中、いろいろとお話が聞けた。 ピート小林さんはカカシ以外にも桜前線を追いかけたり、甲子園の高校野球を見続けるなど活動の幅は広い。 ちなみに、ピート小林さんはカカシの写真集『カカシバイブル』（東京書籍）を出していらっしゃるカカシ写真の第一人者だ。 カカシバイブル 作者: ピート小林 出版社/メーカー: 東京書籍 発売日: 2009/05/22 メディア: 単行本（ソフトカバー） クリック: 12回 カカシにはまったきっかけを聞いてみた。
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