どうも、ぬか漬け歴はちょうど1年くらいのぬか漬け男子のOWET45です。 最近では欲しいと頼まれて、ぬか床を友人に半分くらい譲ったりもしました。 ぬか漬けは、忙しい時のご飯事情に切り込みを掛け、最速で1品増やすことの出来る最強の食品です。 ぬか床は素人でも作るのが簡単だし、独自の味も出せるし、継続する能力さえあれば永久的にぬか漬けを生産できますし、魅力的な要素を兼ね備えてます。 趣味が、ぬか漬け作りってのも渋いし楽しいよね! ということで、今回はそんな「ぬか漬け野郎」であり、「ぬか漬け男子」の私がぬか漬けをやる時に実践した、ぬか床の作り方の話です! ぬか漬けとは? ぬか漬けの魅力 ぬか床の作り方 こうして完成した、私のぬか床 よく売れている「ぬか床セット」 ぬか漬けとは? 糠を使った漬物であり、手軽に出来る発酵食品です! 現代の日本人にも馴染み深い、日本の伝統的な食品ですね! 食べたことな
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