こんにちは。わのわです。 このブログではおもに、ゼロ・ウェイストに向けた 我が家の取組を紹介しています。 ごみを減量したいどなたかのヒントになれば幸いです。 庭の柵にめぐらせた テイカカズラの花が満開です。 写真ではお伝えできないのですが、 むせかえるような花の香りがとても華やかです。 小さな蜂がたくさんやってきて 思い思いに花から花へ 蜜や花粉を集めてまわる様子を 眺めるのが大好きで、 時間を忘れて見入ってしまいます。 花の交配を助けた正当な報酬として 少しの蜜をもらっていくだけの蜜蜂が 世間でのいろんな殺虫剤の濫用で 減っているのは本当に気がかりなことです。 さて、今日は我が家の庭でとれる いろんな食材をご紹介します。 我が家の庭にはちょっとした畑もありますが、 観賞用に植えたもの、 勝手に生えてきたもののなかにも、 食用にできるものがあります。 これまでも断片的に ご紹介してはいるの
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