カメラ持ってどこを目指すでもなく深夜の京都を散歩してきた : かるかんタイムズ
カメラ持ってどこを目指すでもなく深夜の京都を散歩してきた カテゴリ風景 Tweetコメント( 17 ) 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/05/10(木) 23:34:44.75 ID:0eJ8LYX/0 公園にやってきた スポンサードリンク 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/05/10(木) 23:35:19.21 ID:dEJNR8qO0 それじゃ京都感が分からない 7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/05/10(木) 23:43:15.57 ID:0eJ8LYX/0 >>2 ごめん。スレタイに京都って入れたけど、 あんまり京都っぽい写真は撮ってないんだ。 いかにもって感じじゃない京都を楽しんでもらえれば幸いだ。 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/05/10(木) 23
俵屋吉富｜京都の和菓子｜京菓子「俵屋吉富」
俵屋吉冨の人気商品の詰め合わせなど ご用意しております。 熨斗も各種お選びいただけます。 ご進物用にどうぞご利用ください。
京都みやげを買う前に 【豆腐の話】 京豆腐が生まれた場所
やわやかくてツルンとした絹こし豆腐。今では当たり前の豆腐の姿は、実は戦後に登場したものだ。現在の豆腐の起源は［森嘉］にある。戦前までの豆腐とは、一般ににがりを凝固剤に使用した木綿豆腐のことだった。切ってみると木綿のようにざらざらしているから木綿豆腐、という名前からも分かるように、本来豆腐とは固いものだと認識されていた。しかし戦後（１９５９年）、［森嘉］の先代が凝固剤に澄まし粉（硫酸カルシウム）を使用したやわらかい豆腐を開発した。これこそが京豆腐の原点と呼ばれる［森嘉］の「嵯峨豆腐」である。 これを機に豆腐の価値観は大きく変わる。「嵯峨豆腐」の誕生によって京都の豆腐屋の技術と意識が向上し、豆腐が京都名物として定着したのだ。この「嵯峨豆腐」のルーツは戦時中、［森嘉］の先代が中国での豆腐作りは凝固剤に澄まし粉を使用しているのを偶然知って、真似をしてみたことに始まる。やわらかい豆腐は意図的に生まれ
アセンブリーアワー講演会 | 京都精華大学
アセンブリーアワー講演会は、京都精華大学の開学した1968年から行われている公開トークイベントで、これまで50年間続けてきました。 分野を問わず、時代に残る活動や世界に感動を与える表現をしている人をゲストに迎えています。
trancepop
■お知らせ ●トランスポップ制作・逆柱いみりオリジナルTシャツ第一弾2種 （画像をクリックすると拡大します） ・ファラオス・キングゴゼラ 各2500円（税込） Tシャツカラー：グレー、白、黒 サイズ：各色ともにYM,S,M、L 通信販売ご対応いたします。詳しくは トランスポップにメールにてお問い合わせください。 ●逆柱いみり展記念Tシャツ・追加生産のお知らせ 先に行われました逆柱いみり個展「ニセ京都」の展覧会場で販売し売り切れておりました記念Tシャツですが、多くのご要望があり、少量ですが増産いたしました。 価格は各2400円、サイズは黒、白ともにYM,S,Mになります。 詳細はメールにてお問い合わせください。 数が限られます。在庫がなくなり次第販売は終了となります。ご了承ください。 ●トランスポップオリジナル・逆柱いみりペーパークラフトプリント三種類発売 「ネコカッパ」 「木乃伊怪獣ファラ
京都１９７５ ＤＸ
清水寺 [HDR] SIGMA DP1s 15 6 3.2 1.6 0.6 0.3 1/6 F4.0 ISO400 SILKYPIX+Photomatix 石塀小路 [HDR] SIGMA DP1s 6 3.2 1.6 0.8 0.3 1/8 1/13 1/30 F6.3 ISO400 SILKYPIX+Photomatix 法観寺 [HDR] SIGMA DP1s 5 2.5 1.3 0.6 1/4 1/8 1/15 1/30 1/60 F4.0 ISO400 SILKYPIX+Photomatix 石塀小路 [HDR] SIGMA DP1s 10 5 3.2 1 0.5 F6.3 ISO400 SILKYPIX+Photomatix 知恩院 [HDR] SIGMA DP1s 15 6 2.5 1 0.5 1/4 1/8 1/20 F6.3 ISO400 SILKYPIX+Photoma
京都１９７５
まず、久々にアンチな内容になってしまうことを冒頭にて陳謝。いや、とっても拘っておられるのは分かる。水、塩、麺とね。寸胴から出汁をすくって中華鍋で一杯ずつ作る骨折りな調理法も面白いし。ただねえ、目の前に出てきた肝心のラーメン自体を全然好きになれないわけだ。日を変えて塩ラーメンと味噌ラーメンの両方を試してみたんだけれど、まあ共にあっさり風味。いや「あっさり」と表現してしまうとちょっと語弊があるな、端的に言うと味が薄い。関西風に表現するならば「みずくさい」。ベクトルとしては「千の風」に似てる。こってり風味が跳梁跋扈する昨今の京都ラーメンに反旗を翻すレジスタンス。おそらく、引き算のラーメンなんだと思う。ミニマムに、シンプルに。でもね、何かが足りないんだ、何かが。引き過ぎてるのか、それとも、そもそもがダメなのか。例えばこの店の塩ラーメンを食っていて脳裏に浮かんだイメージは、スーパーで売ってるパック麺
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ヒュ〜せん楽団演奏旅行 in 京都
VIPPERな俺 : 京都でこれは食っとけor行っとけっていう名物