タグ

designと食に関するweeklydennpagraphのブックマーク (3)

  • チョコレート味を足したい時にすぐ刺せる、釘のチョコレート | naglly.com

    目の前にあるスイーツにチョコレート味をちょっと足したいなと思ったとき、単体で突き刺すことが出来る釘の形状を型どったチョコレートです。チョコレート味を足したい時はもちろんのこと、クッキー同士や、果物など、別々の素材同士を繋ぎあわせるための「建築資材」の役割としても使えます。 参照元はこちら。 Stéphane Bureaux - Design culinaire, Design produit et Scénographie http://www.stephane-design.com/ 結構固めな物でも突き刺すことが出来るようです。 下記の画像の様に、溶かしたチョコレートを重ねていき、実際にチョコレートの建築物を作り上げる事も想定されているようです。 建築資材とスイーツと言うなんともミスマッチな組み合わせですが、意外にも相性が良いですね。見た目も素敵です。

    チョコレート味を足したい時にすぐ刺せる、釘のチョコレート | naglly.com
    weeklydennpagraph
    weeklydennpagraph 2011/02/25
    ガテン系スイーツ
  • The Geometry of Pasta - shapes grid

    weeklydennpagraph
    weeklydennpagraph 2010/10/05
    カッコイイ
  • 利きオブラートに挑戦! :: デイリーポータルZ

    オブラート。 それは主に子供や老人が粉薬を飲みやすくするために包む、デンプンでできた半透明の用シート。 両親が健康に生んでくれたお陰で今まで縁のなかったこのオブラート。風味や柔らかさの違いがあるなんて知りませんでしたよ! 今回はオブラートを「おやつ」としてしている友人に、メーカーによる味の違いを聞いてきました。 できるのかなあ、利きオブラート。 (小堺 丸子) 数多くあるオブラートメーカー 今回利きオブラートのために1週間ほどで用意できたのは11種類。こんなに種類があったとは!全国で探したらもっとあるかと思われます。 1ケースに入っている枚数は50枚、100枚、200枚のいずれか。値段は枚数とメーカーにより、100円から450円とマチマチ。 形は袋型、丸型がほとんど。 袋型は粉を包みやすいので人気があるみたいです。

    weeklydennpagraph
    weeklydennpagraph 2010/08/03
    くったことないなー
  • 1