名古屋駅から徒歩6分。大通りから一本路地に入った落ち着いた立地に佇む、焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」。店内の工房で焼きあげた、フィナンシェやカヌレなどを提供できるのがButtery最大の魅力。フランス産発酵バターや北海道バターなど厳選したバターを使用した香り高いスイーツを多数取り揃えています。 このたび、2023年1月5日(木)から販売開始となるのは、Buttery自慢のカヌレを5種類アソートした「カヌレボックス」の新作です。 店内にある工房で丁寧に手作りしている、バターの香りと食感が特徴のカヌレ。Butteryのスチームラックオーブンは、密閉性が高く、スチーム効果で素材全体を、しっとりと包み込むように焼き上げます。さらに、自動のラック回転で均等に熱が入ることで、独特の食感と焼きむらのない美しいカヌレに仕上がります。 今回の新作「カヌレボックス」には、ラムの香りが引き立つ「プ
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