ピリ辛ジューシーな肉味噌は、軽く煮詰めることで味がしっかりと染み込みます。 作り置きもOK!中華麺はもちろん、うどん、そうめん、白いごはん、茹で野菜…色々な合わせ方も楽しめますよ♪ 麺の上にたっぷりのせて。お好みトッピングと共によく和えて召し上がれ☆ 『ジャージャー麺』 【材料】2人分 ・豚ひき肉(150g) ・茹でたけのこ(40g) ・干しえび(5g) ・長ねぎ(15g) ・にんにく(1かけ) ・しょうが(1かけ) ・ごま油(大さじ1/2) ・中華麺(2玉) <合わせ調味料> ・豆板醤(5g) ・甜麺醤(30g) ・オイスターソース(20g) ・しょうゆ(12g) ・丸鶏がらスープ(顆粒3g) ・お水(干しえびの戻し汁と合わせて100㏄) <トッピング> ・きゅうり(1/2本) ・長ねぎ(5センチ) 【下ごしらえ】 ・干しえびをお水でもどして、粗みじん切りにする。 ・合わせ調味料を混ぜて