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寿司といえば、高級なイメージがすっかり定着しましたが、もともと握り寿司はせっかちな江戸っ子のために生まれた屋台の味であり、ファストフードといえる存在でした。今回は東京の食通を魅了する安くて美味しい「立ち食い寿司」のお店をご紹介します。
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