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お土産にピッタリ【カヌレ堂のカヌレ】 - ガネしゃん
ガネしゃんです。いつも見て頂きありがとうございます。 夫：「カヌレ好きって言ってたよな？」 私：「うん」 夫：「美味しそうなお店があったから今度買ってくる」 買ってきてくれたカヌレがコチラ 美味しそうでしょ？？？ www.nennen.co.jp カヌレとは ウイキペディアによると、 カヌレ （仏：Canelé）は フランス の 洋菓子 。. 正式名は カヌレ・ド・ボルドー （cannelé de Bordeaux）。. フランスのボルドー女子修道院（ fr:Couvent des Annonciades ）で古くから作られていた菓子。. 蜜蝋 （みつろう）を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。. そもそもカヌレとは、「溝のついた」という意味である。. 外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。. ボルドー では ワイ
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