ヨックモック(YOKU MOKU)の、洋菓子に和の趣を取り入れた菓子ブランド「ワビサ(WA・BI・SA)」から、夏季限定スイーツ「夏季の氷」が登場。2018年5月1日(火)から8月31日(金)まで発売される予定だ。 「夏季の氷」は、かき氷に見立てた常温保存可能なフローズンスイーツ。冷凍庫で12時間以上凍らせたあと常温で10分解凍することで、すっきりとした口どけを楽しめるかき氷のようなデザートが完成する。 フレーバーは、苺、レモン、メロンの3種類。フルーツの層と、果実の味わいにミルク風味を加えた層の二層仕立てとなっている。凍らせてそのまま食べるのはもちろんのこと、ヨーグルトや牛乳、練乳、ココナッツミルクなどをかけてまろやかな味わいにしたり、サイダーをかけて爽快感のあるデザートに仕上げたりと、アレンジして食べるのもおすすめだ。 「夏季の氷」は単品やセット販売のほか、ほろほろとした食感のクッキー