ドア男さんのホットケーキ - MYレシピ集ホットケーキミックスなんて目じゃないほどおいしい。 材料（約３〜４枚分） 薄力粉１６０ｇ ベーキングパウダー小さじ２杯 牛乳１／２カップ バター４０ｇ 卵２個 砂糖６０ｇ バニラエッセンス少々 作り方 薄力粉１６０ｇとベーキングパウダー小さじ２杯合わせてふるいにかけます。面倒でも必ずふるいましょう。 卵２個、砂糖６０ｇ、牛乳１／２カップ、溶かしたバター４０ｇ、バニラエッセンス少々を粉に加えて泡立て器でかき混ぜれば生地の出来上がりです。 あとはフライパンで焼くだけです。生地の厚みや焼き加減ですが、直径１０〜１２cmの厚めの生地を弱火でじっくり焼き上げるのがおすすめです。
