Turkのクラシックフライパン - 鉄フライパンタワーTurkのクラシックフライパン、それは鉄とロマンのフライパン。 Turkのクラシックフライパンとは クラシックフライパンはTurkが製造しているフライパンの中でも最も特徴的な存在のひとつです。一般の鉄フライパンがスピニング加工やプレス加工といった大量生産に向くモダンな製法で製造されているのに対して、Turkのクラシックフライパンは自由鍛造と呼ばれる古くからの製法で製造されています。自由鍛造とは、熱した鉄の塊を機械式のハンマーで何度も叩くことで成形する手法で、その工程はほぼ手作業で行われます。 手作りゆえの荒々しい表面や、繋ぎ目のないハンドルなど、自由鍛造という現代では珍しい製造方法ゆえの特徴的な佇まいは、他の鉄フライパンと見比べても非常に独特です。 筆者はクラシックフライパンの姿に一目惚れしてしまい、思わずサイズ別で3枚揃えてしまいました。 自由鍛造による表面の凹凸がかっこいい 用途 クラ
