ラペソー　70gキャベツ　100gトマト（小〜中）　1個にんにく　1片唐辛子　1本干しエビ　5g皮付きピーナッツ　15g揚げたひよこ豆　15gフライドガーリック＆オニオン　適量白ごま　小さじ1レモン　1/2個ナンプラー　大さじ1食用油　大さじ1パームシュガー　小さじ1 作り方 【1】ニンニク＆唐辛子を潰す ニンニクと唐辛子はすり鉢で潰すか、みじん切りにしておきます。 【2】野菜を切る キャベツは千切りにして、トマトは適当な大きさに切ります。 【3】混ぜる ボールに、キャベツ・トマト・ラペソー・ニンニク＆唐辛子を入れて、調味料類（食用油、ナンプラー、パームシュガー）とよく混ぜます。 【4】さらに混ぜる 乾き物（ナッツ類、ごま、干しエビなど）を混ぜて、最後にレモンを絞ったら完成です。 あーこれこれ、この味！ 独特な茶葉の味がします。 以前にミャンマー食堂で食べたことがあるので、今回は人生2度目