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生活と趣味に関するyamadarのブックマーク (1)

  • 君たちはどうコーヒーを淹れるか

    俺はエアロプレスという装置で。 google:エアロプレス これを逆さまに立てる。 スーパーで買ってきたレギュラーコーヒーを投入して お湯を入れてパドルで撹拌して、1分ほど蒸らす。 専用のペーパーフィルターを被せてフタを閉め ゆっくりとマグカップに押し出す。 味は、まあまあ。

    君たちはどうコーヒーを淹れるか
    yamadar
    yamadar 2022/12/17
    ハンドドリップ。長らく自宅のカリタ電動ミルで豆を挽いていたが、お店で挽いて貰った方が美味いと気付いてから粉で買ってる。日持ちはしないけど / ブコメ参考になる。良いミルを買うか... → 買った
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