洋菓子のモロゾフと石川県の蔵元「宗玄酒造」さんがコラボしてつくられた 「日本酒ボンボン『宗玄』」が人気だそうです♪ 1月17日の記事金沢経済新聞 「石川の地酒とモロゾフがコラボ「日本酒ボンボン」-金沢の百貨店で限定販売」 通常は、ウイスキーを砂糖の層で包みチョコレートを掛けて仕上げる ところを日本酒でつくられています。 ボンボンを結晶化させる作業に苦労されたそう。 ウイスキーやウオッカより アルコール度数が低いのが理由で 原酒のアルコール度数を高めることで商品化に成功したそうです 日本酒ならではの風味、味わいそして口当たりの良さが 特徴です。 う~ん、美味しそうです( ̄▽+ ̄*) 定番化して欲しいですね♪ 価格は15個入り 1500円。限定3000個。 金沢の百貨店大和各店(香林坊店・高岡店・富山店)のモロゾフショップと 宗玄酒造で販売されています。 モロゾフ ホームページは こちら 宗玄
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