チャーラーの旅。46 - 永谷正樹、という仕事。
明日は朝イチで京都へ出張。そのため、今日は前泊。京都のホテルの宿泊代が高すぎたので、現場からほど近い大阪府高槻市のホテルへ泊まることに。 行く前から今夜の夕飯はここと決めていた。埼玉県川越市に本社があるチェーン店『ぎょうざの満洲』である。関東と関西に店舗展開していて、東海エリアには進出していない。名古屋人の私としては気になるではないか。 “チャーラーの旅”ゆえに注文するのはチャーハンとラーメンの2品でよい。しかし、店名からもわかるようにここは餃子推し。せっかくなので餃子も食べてみたいと思い、セットメニューの「チャーハンと焼餃子」（850円）と単品で「満州しょうゆラーメン」のハーフ（520円）を注文した。 すぐに出てきたのは「焼餃子」。餃子の美味しさを決めるものは皮である。ここのは皮が厚めで表面はカリッと焼き上げていて、噛むともっちりとした弾力がある。うん、さすがに推しのメニューだけにやっぱ
【グルメ・陳麻家 三軒茶屋店】痺れる花椒と辛さが旨い陳麻飯が最高。東京都 三軒茶屋駅 初訪問 - 八五九堂 Blog
Blog更新が停滞してしまっています。仕事も忙しい上に、夜の会食なども重なり、疲労困憊で、帰宅後に PC に向かうと睡魔に迫ってきます。本来なら嘱託で冷飯喰いの身でしたので、まだまだ働けるなぁ〜と実感します。ですが60半ばを過ぎても気力が前に向くのだろうか、と考えてしまいます。健康増強ドリンクは欠かせません。仙台ではツルハドラックで販売している「エゾエース」を常用しています。これ、高いんですけど、結構効きます。 陳麻家（チンマーヤ ） 三軒茶屋店 東京に出張で三軒茶屋でランチを頂きました。駅近くにある「陳麻家（チンマーヤ ）」です。陳麻家は都内に5店舗あり、そのうちの一店舗が三軒茶屋にあります。一番のメインメニューは「チンマーハン」です。陳麻婆豆腐をご飯にかけたものです。陳麻婆豆腐は、麻婆豆富とは少し異なる様で、麻婆豆腐は唐辛子の赤くて熱い辛さが主ですが印象が、陳麻婆豆腐は花椒を使用した四
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