2021年11月14日のブックマーク (2件)

  • ベトナムの白い山芋「Củ từ / Khoai từ」をハノイで食べてみた - ハノイ駄日記

    とろろべたい。ふわふわのお好み焼きべたい。 紫の山芋は見つけたんだけど、とろろにしたら、色的に家族に不評...(^^;)。 ハノイに住んでから長年探し求めていた、ベトナムの白い山芋。 11月頭に、近所の市場でついに出会えた! ハノイの白い山芋の旬は、11月から1月頃 リンラン市場(53 Linh Lang)で白い山芋を探してみた ベトナムの白い山芋「クートゥー」を実! おわりに ハノイの白い山芋の旬は、11月から1月頃 ベトナム北部のハノイでは、白い山芋は、11月から1月頃、市場に出回る。 ハノイにも白い山芋があることは、「ベトナム ハノイの台所事典」で知った。 ベトナム ハノイの台所事典 ※ハノイのサークル「ハノイたべもの研究会」発行。市場で買える野菜の名前や調理法などが、写真付きで紹介されている。私は「ハノイ商店」で購入。 ベトナムの白い山芋は、ハノイではCủ từ(クートゥー)

    ベトナムの白い山芋「Củ từ / Khoai từ」をハノイで食べてみた - ハノイ駄日記
    yasumarutaiwan
    yasumarutaiwan 2021/11/14
    とろろって冷凍で保存できるんですね✨使いたい時にサッと使えるから冷凍便利ですね😊紫のとろろ芋も気になります!
  • *素敵な出会いがありました* - Xin Chao HANOI

    運動不足だった体がようやく最近やっと元に戻ってきて、毎日同じコースをランニングできるようになりました。 タイトルにもあるのですが、最近素敵な出会いがあったんです。 ある日の朝、湖の畔を1人で走っていると… 知らない日人女性に声をかけられました。 私と同じように全身スポーツウェアのその女性は、毎朝同じ場所でウォーキングをされていて、たまたまそこで会ってお話をしたのがその方との出会いです。 それから朝のランニング中に顔を合わせるようになり、連絡先を交換して先日初めてランチに行ってきました。 私のブログをいつも読んでくださってる皆さんはお気付きだと思いますが、私はベトナムで日人の友達が1人もいません^^; 私と同じく旦那様の転勤でベトナムに引っ越された奥様で、話せば話すほど素敵な女性で魅力あふれる方でした。 「何か困ってる事はないですか?」「何でも聞いてね」「何かあったら言ってね、遠慮しない

    *素敵な出会いがありました* - Xin Chao HANOI
    yasumarutaiwan
    yasumarutaiwan 2021/11/14
    本当に素敵な出会いですね✨行動的に外に出ていて正解でしたね🥰異国で日本人の方に出会えるとホッとしますよね✨