濱うさぎのホームページにご来訪ありがとうございます。 見て楽しい、食べて美味しい。 創作和菓子濱うさぎをよろしくお願い致します。
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「横浜土産」と聞いて、アナタは何を思い浮かべますか? 全国的に有名なシウマイや、中華街にまつわる食べ物を連想する人が多いかもしれませんね。 今回は、ハマっ子たちの心をつかんでやまない、そしてもらった人からの評判も良いと言われるオススメの横浜土産TOP5を紹介したいと思います。 Photo by marahami. 1.横濱煉瓦(霧笛楼) 横浜元町が発祥の地と言われている煉瓦に見立てたフォンダンショコラ。焼きたてのチョコレートケーキに熱々のクルミソースを染み込ませた、その濃厚なお味は、チョコレート好きならずとも満足すること間違いありません。個数がたくさん必要な人は、食べきりサイズの「煉瓦の誘惑」を選ぶと良いでしょう。 霧笛楼 2.ビスカウト(馬車道十番館) 1550年ごろ、カステラなどの西洋菓子とともに日本に伝来したと言われる「ビスカウト」。ほどよい甘酸っぱさがクセになるレモン、香ばしさが広
実業家、原三渓によって作られた日本庭園です。全国から移築された重要文化財が多数あります。非常に良く手入れていて、素晴らしい庭園です。 浮世絵師のパトロンもしていた原三溪(ペンネーム)さん。たぶん絵を描かせるための場所として考えていたのでは?と思うほどの美しい日本の風景です。 三溪さんも絵や唄をよみ茶人でしたので、庭園にある風景は本当に素晴らしいです。 とくに橋から座って見える風景。考えられてるなぁと思いました。 三溪園の美しさは神様がつくったもの、として謙虚な姿勢を貫いていたそうで一般公開も早くからされていたようです。 三溪うどん、いまで言う油そばのようなものですが「着物が汚れないように汁なしで具はあんかけ風にして麺にからめて食べるように」と考案されたそう。そんな心配りがきっといろんなところにあるのだとおもいます。(知らなければうどんなのに汁がない!ってなっていたはず) とても美味しくいた
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