｢サブウェイの口頭注文｣を変えたら売上7倍…渡邉美樹が目指す｢サンドイッチでマクドナルド超え｣の実現可能性
「ワタミ式改革」で売り上げ7倍に急成長 ワタミが2024年10月、日本法人を買収して新たに展開を開始したのがサブウェイだ。既存店売上高が67カ月連続で前年比を上回っており、買収の効果が表れている。また2025年4月に初のモデル店舗「サブウェイ ヨコハマベイサイド本店」オープンを皮切りに、年内に38店舗を新規出店している。 先行投資段階でいまだ黒字転換はしていないものの、2025年度の売上高は27億円で前年度の3億9000万円を大きく上回った。 ワタミはコーヒーのブラッシュアップや、店舗で焼き上げるベイクドクッキーなど、新機軸を打ち出して新しくなったサブウェイをアピール。また客の目からみてとくに変化を感じさせたのがセルフレジの導入だ。 パンの種類や具材、ドレッシングなどを客の好みで選べる、カスタム注文がサブウェイの大きな特徴。しかしこれまでは、客が口頭でオーダーを伝えながら、サンドイッチを作
資産5000万達成したから自慢したい
30代後半で金融資産5000万を超えた。資産5000万以上は準富裕層と呼ばれるラインだ(今のインフレ下では諸説ある)。 去年まで2000万前後でウロウロしていたが3000万(アッパーマス層ライン)を一瞬で通過して一気に5000万到達した。 リアルではとても言えない。闇バイト襲撃とか怖いし。最近ちょっと使って減ったけど。 最近の生活 3000万を超えたあたりから毎日100万円以上の値動きがあり毎月の給料ボーナスの入金影響が小さくなっていた。入金したらそりゃ増えるけどしなくてもいいし使い切っても何も困らない。 大金を持て余すので家電のグレードを上げて買い替えた。1人なのに巨大なドラム式洗濯機。身長よりデカい冷蔵庫。セカンド冷凍庫は冷食でパンパン。買い置きのカップ麺が完全メシになった。 秋葉原に通いながらジャンク屋でゲーミングPCとワークステーションにグラボとメモリたっぷり載せた。メモリスロット
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