筑波大学4年の夏休み、アメリカを 訪れ再開した高校時代の友人たち 三和銀行勤務当時の写真 母、妹と開店当初の銀座店にて 一杯のコーヒーに魅了され、銀行を退職し、タリーズコーヒーを日本へ進出させた、 松田公太氏。連載第一回目は、タリーズコーヒーを日本上陸させたエピソードからアジアへの進出、米国サンドイッチ・チェーン「クイズノス」のアジアパシフィックの社長を務める現在の新たな挑戦についてお話いただきました。 実は、緑茶が好きだった!? 父親の転勤で幼少から高校を卒業するまで、アフリカ、アメリカと海外で育ちました。外国暮らしにもかかわらず、父親が緑茶好きで、食卓にはいつもお茶がありました。このため、コーヒーはカフェインを摂取するものという認識しかなく、好んで飲むことはほとんどなかったのです。ブラックが苦手で、コーヒーは砂糖とミルクを入れてやっと飲む程度でした。 あるとき、友人の結婚