良質な動物性の脂を食べるため牧草を食べて育った動物の肉を調達。レアに焼きました。肉の味が濃くて、とても美味しい Photo: Sayako IKEDA 忘年会にイベントなど、何かと忙しい年末。お酒を飲む機会も、外食も多くなるのではないでしょうか。我が家も例にもれず、スケジュール帳がいつにも増して黒くなっております。みんなとワイワイ楽しい一方で、気になるのは、体型管理・体調管理。夫の池田祐樹(トピーク・エルゴンレーシングチームUSA)はシーズンオフに入った上に、ヤックアタックでの負傷がまだ尾を引き自転車に乗れない日々を過ごしていますが、冬のミッションは「食事を通してもっといいカラダへ」。カラダを動かす“ガソリン”となるだけでなく、健康なカラダ作り、パフォーマンス向上、そしてけがの回復を早める良質な油脂の摂り方をお伝えします。 来シーズンの好スタートへ「食べて」調整 例年はシーズンオフに入る