恵比寿駅からちょっと離れた場所にある「勝又」という焼肉屋さんに行ってきました。 水晶板で焼く!赤身の概念が覆る!絶品赤身焼肉-(肉)勝又- | -&- このエントリーを見て密かに恋焦がれていたので、念願かなって嬉しいかぎり。 友達夫婦が何回も足を運んでいるお店で顔なじみらしく、かなり居心地のよいお店でした。楽しすぎて飛ばしすぎて…まぁ飲み過ぎたのですが、取り敢えず全部「おいしー!赤身うまいねー!!」って言ってた記憶はあるので美味し楽しかったみたいです私。 ということで、以下食べたものメモ。 メニューはないので完全おまかせって感じです。 生ハム 確か合鴨の生ハムだったはず…しょっぱなからうまい。 牛刺し とろける。とろける。すぐ口の中から消える。消えた後もうまい余韻が残る…はーうまい。 熟成肉ユッケ 当然これもうまい。久々に食べるユッケのうまさは異常。 ナムル、キムチ、塩昆布白菜 これはいい