おうちで作ってみよう『レモンを使ったバターミルクパンケーキ』パンケーキママのいち押しパンケーキはコレ！「バターミルク」とは、生クリームからバターを作ったあとに残る低脂肪のミルクのこと。パンケーキの材料に使うと、ふっくらもちもちのパンケーキが出来上がります。アメリカのパンケーキでは、お馴染みの材料ですが、日本ではなかなか手に入らないので、ここではレモンを使って代用します。 【材料】
豆乳パンケーキ｜キユーピー3分クッキング
フライパンを熱して油少々をなじませ、(3)の生地を大さじ3ほど流して直径10cm位に広げ、弱めの中火で焼く。表面の半分ほどにプツプツと穴があいたら裏返し、弱火にして1分ほど焼く。同様にして12枚焼く。
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