箱根口ガレージは「きんじろうCAFE&GRILL」「パティスリーHINNA」「報徳会館デザインスタジオFLOWER&GARDENS」がある施設。国道入口にはかつての路面電車モハ202号も展示されており、庭には昔懐かしい素朴な風景が広がります。
箱根口ガレージは「きんじろうCAFE&GRILL」「パティスリーHINNA」「報徳会館デザインスタジオFLOWER&GARDENS」がある施設。国道入口にはかつての路面電車モハ202号も展示されており、庭には昔懐かしい素朴な風景が広がります。
初代店主 直井陽樹氏が1940年代 駐留米軍の兵員食堂で働いていた経験を活かし、1968 年、米軍横須賀基地の真向かいに開店した「 GALLERY HONEYBEE 」 “GALLERY „はアメリカの軍隊用語で艦船、航空機などの厨房の事をそう呼びます。 開店当時はベトナム戦争真っ最中で、ドブ板の街はセイラーで溢れ、お店の目の前のCLUB ALLIANCE のディスコでは夜遅くまで踊っている米兵達で溢れていました。 夜は喧嘩は当たり前で、看板やショーウィンドウなどを壊される事は日常茶飯事。その中でもSPや、ミリタリーポリスの休憩所とされていた当店は安全な場所とされていました。当時の為替レートは1ドル360円。チップも多く1日にバケツに入りきらないほど。給料が安くてもチップを目的で働かれる方がほとんどでした。 当時このドブ板の地でアメリカ料理の店と言えば、 ウイチタ、マミースナック、アンディ
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