にほんブログ村 ↑✌︎('ω')✌︎ 11月にズワイガニとかのいろいろやったやつあげるの忘れてたのでカニますいや書きます。 てめーカニのシーズンなんて終わりやろがて！ 山陰とかは３月までは漁しとるし！雌ガニ（セコガニ）はもうシーズン終わっとるけど……。 毎年恒例で、シーズン始まりの11月にズワイガニ雄雌詰め合わせを仕入れています。 雄ガニ（いわゆる松葉ガニ）の完全体はお高いので、脚が少し無いやつとかＢ級品で。相場が安めの日にカニ屋さんから送ってもらっています。 今年は、 ベニズワイガニもあるよと言われたので、詰めてもらいました。食べ比べができる！ ベニズワイはかなりのサイズ！ 松葉ガニで同じ大きさならいくらするやろか……。 そして、せっかくなのでカニカマも買ってみた。 ズワイガニとベニズワイガニ。 ひっくり返すと、裏まで紅いのがベニズワイガニです。生だと、たまに素人目には？どっち？に見える

にほんブログ村 ↑╰(*´︶`*)╯♡ 山形県の高木酒造さんの最高峰酒です。 実はご縁がなく、お初でした。 雫取り斗瓶囲いを氷温熟成したもの。 酒米は兵庫県産特Ａ地区の山田錦、 精米歩合は３５%。 飲。 (・ω・)！！！！＋＋＋ ◎十四代龍泉 穏やかデリシャスリンゴ、ほのかに白桃、ほのかに青み、とろみ、わずかに熟カスタード、しわみ、とろみ、控えめなシュッ、 楚々の極み。流石でございます。 わずかに夕方の気配が見え、 狭間の世界酒感もあり。 比較で純米大吟醸龍月をば。 酒米は兵庫県産特Ａ地区の山田錦、 精米歩合は３５%。 あれっ？４０%かと思うてた……。 飲。 (・ω・)！！！！ ◎龍月 デリシャスリンゴ、うま甘はっきり、さわやか、まろやか、とろみ、しわみ、穏やか粉感、ほのかに苦み、 飲み比べると、 龍月は派手！ 龍泉の優美さが際立ちます。 いずれにしても、 美味しゅうございました！！！！！

にほんブログ村 ↑(^^)v なんかもらったので食べた。 茨城県「御慶事」青木酒造さんの酒が入ったチョコレートボンボン。 「御慶事」＆「二才の醸」（このシーズンは青木酒造が担当）の二つのお味。 ほないただきま。 もっしゃもしゃもしゃりーな。 かみしめると、ややとろみのある酒がぶわーって出てきたかと思いきや、 ジャリジャリした砂糖内部コーティングされたチョコ味が覆い被さる。 お酒が上品なのか、チョコが勝ち気味で、ちともったいなし。 デリシャスリンゴ系とかバナナ系の芳香はある？のか？な？くらい。 入れるならもう少しトンがった酒がええやろか、 例えば、めちゃ甘とか酸が立ったやつとか古酒香プンプン丸とか。 ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 番外もええでよ。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑( ・∇・) 新潟県の諸橋酒造さんのお酒です。 酒米は五百万石とゆきの精、精米歩合は６５％。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋ ◎越乃景虎純米しぼりたて うま甘み、バナナ、カスタード、コク 次。 飲んだのはこっちが先。 「渓流」で知られる長野県の遠藤酒造場さんのお酒です。 以前飲んで記事にしたやつは純米吟醸だったかな。 女城主の大河ドラマで注目されたやつです。 酒米は美山錦、精米歩合は４９％。 (・ω・)！！‼︎＋＋＋ ◎直虎純米大吟醸 デリシャスリンゴ、さわやか、うま甘味、シュッ、とろみ、粉 ごちそうさまでした！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 コロッケ「は」よござんす。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑( ・∇・) 博多中洲の雲レ日さんで飲んだ続きラスト。 福島県の曙酒造さんの限定酒です。 4年に1度しか出さないやつだそうです。 酒米は山田錦、精米歩合は３０%。 飲。 (・ω・)！！！！ ◎天明荒セメ閏 きれいなパイン飴、きれいな甘うまみ、ヘーゼルナッツの手前、さりり、シュッ、しわみ かなり香って霧がかった雰囲気があるものの、天明らしいシュッとした感というか、 端正さがあり、これは好み。 続いて。アップロードし忘れていたので、ついでに。 福岡県北九州市のひらしま酒店さんのプライベートブランドのやつも。 酒米は会津産五百万石、精米歩合は60%。 飲。 (・ω・)！！‼︎＋＋＋ ◎天明ひらしま シュッ、さわやか、バナナ、ほのかにカステラ、酸味、しわみ 荒セメのような驚きわくわくがないので一段低い評価となりましたが、 普通に美味しいです。 天明は会津の酒の中ではわりとシュッと