魚正(銀座/居酒屋) - Retty
魚を知り尽くした大将が丁寧に炭火で焼いた天然の紅鮭。大将曰く、普段食べている銀鮭は海外の養殖物。餌に何を与えたらあんなに油が乗るのか？臭くて食べられない。 確かにこの紅鮭、油は少ないが味が濃く同じ鮭でも似て非なるもの！ 補足だが米も美味い。本物の味を是非ご賞味あれ！ ご馳走様でした♬ 魚正 ととまさ 知る人ぞ知る銀座六丁目の裏道にひっそりと佇む名店「魚正」。 (魚を「とと」と読み「ととまさ」と読むそうです。) 実は銀座、新橋で働く方々がホッと安らげる場所として足繁く通う大人の隠れ家なのです。 今回は魚正さんの昼定食を食べに伺いました。 旬の時期や仕入れによってメニューが変わるそうですが鰯丼と迷いながらも、 海鮮丼をお願いしました。 ・海鮮丼 鮑、鮪、帆立、寒鰤、鰆、間八など旬の鮮魚等が特製だれに漬け込まれた贅沢な丼。 一口食べると…素直に「これは美味しい！」と思わず言葉が出てしまいます。
存在しないのに…”幽霊新幹線”出現で東海道新幹線が運転見合せ 40本超遅れ 3万6000人に影響（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース
けさ、東海道新幹線の品川駅始発の午前6時の列車が52分遅れて出発するトラブルがありました。原因はシステム上に、存在しないはずの新幹線が現れたからでした。 JR東海によりますと、品川駅を午前6時に出発する始発の東海道新幹線「のぞみ79号」が品川駅に向かっていたところ、午前5時ごろ、運行管理システムに「品川駅の手前で別の新幹線が止まっている」などと表示されたため、線路上に停車しました。 職員が現場を確認すると、品川駅の手前で止まっているはずの新幹線はありませんでした。設備の点検を行い安全を確認したうえで、品川駅始発の「のぞみ79号」は52分遅れの午前6時52分ごろ品川駅を出発しました。 東海道新幹線はどの列車がどの区間を走っているのか専用のシステムで常に把握されています。新幹線の線路には、一定の区切られた区間ごとに電流が流れていますが、そこを新幹線が通ると車輪で電流が遮断され、新幹線の位置を認
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