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エリンギのつくね巻き揚げ レシピ 髙城 順子さん｜みんなのきょうの料理
【タネ】 ・鶏ひき肉 200g ・ねぎ 10cm（約20g） ・しょうが汁 小さじ1/3 ・酒 大さじ1/2 ・かたくり粉 大さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1/4 ・エリンギ （大） 2本（100g） ・揚げ油 適量 ・一味とうがらし 少々
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