食費を根本的に節約する10の教え | ライフハッカー・ジャパン食費を節約する方法として、スーパーのチラシを見比べて、少しでも安いところで買い物をしたり、特売日だけに買い物をするようにしたり、クーポンを必ず使うようにしたりと、涙ぐましい努力をしている人も多いと思います。このような地道な努力も必要ですが、安い商品を買う以外にも、食費を根本的に節約する１０の教えがありましたので、ご紹介しましょう。 1. 食材の調理法をよく知る 食費を節約するカギは、シンプルなことですが、料理方法を知ることです。新しい料理や調理法を試してみた時には、必ずすべての手順をメモしましょう。料理の出来がイマイチだった時には、調理時間を7分から8分に変えてみたり、卵の量を倍に増やしてみたりして、それがどのように作用するか確認します。そうしていくと、食材の調理法について詳しくなり、効率よく美味しい料理ができるようになります。 2. 広告に惑わされない 「本日の特売品！」など、大きく目立
