今夜は家飲み！自宅で簡単にできる酒の肴レシピを集めてみた - はてなニュース
今週も1週間、お勤めご苦労様でした。今夜の飲みの予定は決まっていますか？外で飲むのも楽しいですが、たまには自宅でグッと一杯、なんていかがでしょう。今日は自宅で簡単にできるアテのレシピを、お酒の種類別にまとめてみました。誰かを誘ってもよし、もちろん1人でもよし。家で飲むのが少し楽しみになる、酒の肴を紹介します。 ■ビール派のあなたにはこってりメニューを！ 疲れた体にまず入れたいお酒と言えば、ビール！キュッと冷えたグラスに、ふわふわと泡立つビールを注いで飲めば、あっという間に仕事の疲れも取れますよね。 そんなビールにピッタリなおつまみはこちら。 ▽甘酢鶏皮かりかり by はちこだよぉ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが70万品 カリカリの鶏皮と、甘酢あんをからめた、エスニックな一品。鶏皮は安くで売られているので、コストも抑えられますね。 続いてはこちら。 ▽簡単おつまみ☆ゴマごぼう
Dong Jing gaShi Jie Yi Mei Li De naDu Shi dearu 50 noLi You | CNN Travel
編集者注： 取材協力：Matt Alt、Hiroko Yoda、Melinda Joe、Andrew Szymanski および W. David Marx（CNNGo 東京編集者） 1. 世界一優れた鉄道システム 地下鉄 13 路線、JR および他の私鉄 100 路線以上が縦横無尽に走る都市東京は、まるで世界記録を覆すために考案されたかのようだ。 電車と徒歩だけでたどり着けない場所は都内では皆無と言っても過言ではない。 唯一の欠点と言えば、政府も対処ままならない中年サラリーマンの痴漢行為だけ？ 2. 一生訪れることのできない世界で一番美しい場所 都心の緑溢れる 3.5 平方キロメートルに構えられた皇居の不動産価格は、一時はカリフォルニア州の全不動産の総価値をしのぐと噂されたこともある。 皇居外側の庭園の一部は一般公開されているものの、内部の宮殿は我ら凡人の目に触れることはない。 皇居は、
日本一のソムリエに聞いた！ 高いワインを見分けるコツ
口の中で「歯を磨きたくなったら」 ワインの色を見て、ニオイを嗅いだあとは、やはり飲んでみることが必要とのこと。「ワインは渋みがある方がいい」と聞いたことがあるが、この“渋みがある”とはどのような味を意味しているのだろうか？ 「ワインを口の中に含んでいただき、上の歯と唇の間にワインを“グチュグチュ”してください。そして、より『歯磨きをしてみたい』と感じさせる方が、高いワインです」と。 実は渋みの正体は、ワインに含まれているタンニンの成分。「このタンニンが多く含まれていればワインは長持ちするので、高いワインは飲み頃の期間が長いということです」 記者も試してみると、この“渋み”についてはハッキリと感じるとることができた。高いと思われるワインを口に含むと、上の歯と唇の間が“イガイガ”するのだ。 そして記者が選んだワインは「シャトー・カロン・セギュール2004」（写真右）、価格は1本1万3650円で
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