ゲルソン療法とはゲルソン療法は、ドイツの医学博士マックス・ゲルソンが開発した食事療法です。 シュバイッツアーが医学史上の大天才と激賞したのがゲルソンです。 日本ではまだあまり知られていませんが、欧米ではよく知られた療法です。 欧米では、ゲルソン療法でガンを治した患者は何千人もいると言われています。 ゲルソン療法では、ガンの原因となる食品を排除し、 自然な食物の持つ様々な栄養素をバランスよく摂取することによって 人間が本来持っている身体の機能を高め、病気を排除しようとするものです。 ゲルソン療法の最大のポイントは、人間の持つ自然治癒力を高めることにあります。 ゲルソン療法は、ガンのほか高血圧、肝炎、血栓症、腎臓病、痛風などの病気において、 効果を発揮した実例があり、薬を使用しない治療法として大変注目されています。 『ガン食事療法全集』（医学博士M．ゲルソン著）は ガンを食事療法で治すバイブルとして欧米で数え
