葉酸は、腸内細菌によって生成されるため、完全に欠乏することはありません。ただ、食事や生活習慣が原因によって、葉酸が欠乏することは珍しくありません。 低栄養の(栄養の偏った)食事を続けたり、アルコールの過剰摂取、喫煙量の増加、葉酸を多く必要とする妊娠時・授乳中には、必要な葉酸が不足してしまいがちです。 健康をつかさどる栄養素・葉酸 健康のバランスを損なわないためには、葉酸や必要な栄養が不足しないよう、普段の食事や生活習慣を見直すことが大切です。葉酸を正しく摂取することで、細胞の再生、皮膚や粘膜の強化、赤血球の合成、アミノ酸やたんぱく質が正常に生成されます。 ここでは、葉酸が「体内でどのような働きを行うのか」体内のメカニズムについて、詳しく説明したいと思います。 葉酸の働き/細胞の再生効果 私たちの細胞は、常に生まれ変わっているのをご存じでしょうか? 体内の細胞は、DNAにおける「遺伝子情報」