加齢とともに、栄養の吸収率は衰えていきます。このため、高齢者は、意識的に「葉酸や必要な栄養」を補う必要があります。 葉酸で病気を予防しよう 葉酸には、脳卒中やアルツハイマー型認知症の発症を抑える効果があります。葉酸不足にならないように心がけ、健やかな毎日が送れるようにしましょう。ここでは、「高齢者と葉酸」の関係について、詳しく見ていくことにします。 高齢者は、葉酸不足になりやすい 歳を重ねると「消化機能の低下」が起こり、慢性的に葉酸が欠乏しやすくなります。葉酸は、細胞の生成や造血機能を支えるなど「生命活動に欠かせない」成分です。健康を損なわないよう、葉酸不足に陥らないよう注意してください。 高齢者の5人に1人が「低栄養」に陥っている 日本の高齢者(60歳以上)を調査したところ、5人に1人の割合で「低栄養」の状態に陥っているようです。栄養が不足すると、体重が減少するだけでなく、さまざまな疾患