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ブックマーク / www.foodwatch.jp (3)

  • ホメオパシー製品販売不可に - FoodWatchJapan

    国立医薬品品衛生研究所は、品安全情報(化学物質)No.24(2016.11.22)を発表した。 注目記事 【FTC】FTCはOTCホメオパシー医薬品の宣伝に関する執行政策方針を発表 米国連邦取引委員会(FTC)は、「OTCホメオパシー医薬品の宣伝に関する執行政策方針(Enforcement Policy Statement on Marketing Claims for Over-the-Counter(OTC)Homeopathic Drugs)」を発表した。その中でFTCは、OTCホメオパシー医薬品の有効性と安全性の宣伝について他の市販薬と同等の基準を設けるとしている。従って、販売業者は、製品が主張している内容の裏付けとなる十分な信頼できる科学的根拠を持たなければならない。 ※ポイント:興味深いのは、FTCがOTCホメオパシー医薬品について、販売業者は症状の治療に効果があると宣伝し

    ホメオパシー製品販売不可に - FoodWatchJapan
    yto
    yto 2016/11/26
  • セブン-イレブンの保存料・合成着色料不使用のどこを評価するのか - FoodWatchJapan

    セブン-イレブンの保存料・合成着色料不使用のどこを評価するのか - FoodWatchJapan
    yto
    yto 2013/07/04
    食品添加物なしアピールだけでなく、添加物代がいらないのでコスト削減!
  • あの「マクドナルド」は速やかに冷めて乾いたはず - FoodWatchJapan

    ホテルの厨房。温度管理に気を使う職場だ。問題の「マクドナルド」のハッピーセットが腐らないというのは、そのハンバーガーとフライドポテトが乾いているからだと言うタクヤ。しかし、買って来て乾燥する前に腐る可能性はあったのではないかと言うリョウ。 危ないところは素早く通過だ! リョウ 「来たか。ごくろう」 タクヤ 「小雨が降って来ました」 リョウ 「それはますますごくろう。その割にあまり濡れてないようだな」 タクヤ 「走って来ましたから」 リョウ 「なぜ走る。転ぶぞ」 タクヤ 「のんびり歩いてきたら、もっと濡れたでしょう」 リョウ 「まあそうだな」 タクヤ 「あの、たとえば映画なんかで、ドンパチ撃ち合いしていて銃弾が雨あられのように飛び交う中を主人公が物陰から物陰へ移るとき、走りますよね。あれ、何でかわかりますか?」 リョウ 「弾が当たらないようにだ。当たり前だろう」 タクヤ 「何で走ると当たらな

    あの「マクドナルド」は速やかに冷めて乾いたはず - FoodWatchJapan
    yto
    yto 2013/05/30
    「何としても、60℃→5℃の間を速く通過させなくちゃいけないんです。逆に、そこを速く通過させれば微生物が増えるのを最小限に抑え、冷蔵庫に入れた後は比較的長く比較的安心して管理できるというわけです」
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