以前、スペイン出身の友人の家で大変華やかなシーフードパエリアをご馳走になりました。今まで味わったどのパエリアよりも美味しく、パエリアには欠かせないサフランを入れなくても上等な仕上がりにびっくりしました。 友人は魚の頭でダシを取っていましたが、何度か作っているうちにハマグリでダシを取った方がコクのある味わいになることを発見。友人によれば、パエリアにはレモンをたっぷり絞って食べるのが本場スペイン流だそうです。さぁ、作ってみましょう！ ■材料（4～6人分） ・ニンニク…3片 ・オリーブオイル…50ml＋20ml ・ハマグリ…6～8コ（砂抜きしておく） ・玉ねぎ…1コ（小さいものなら2コ） ・米…3合（480ml） ・トマト…大2コ ・イカ、海老などの魚介類…適宜（有頭エビがあると豪華に見える） ・パプリカ（黄・赤）…1/2コずつ ・熱湯…800ml程度 ・白ワイン…50～100ml ・塩・こしょ

塩辛好きの聖地発見！ 約60種の塩辛を常備する「駿河屋賀兵衛」は無敵の塩辛要塞だッ!! 佐藤英典 2015年2月16日 以前の記事で、日本全国のおむすびを販売するお店「百千（ももち）」についてお伝えした。仮に百千を「おむすびの要塞」としたならば、「塩辛の要塞」とも呼べるべきお店を発見したぞ！ 塩辛を愛する「シオカラー」はぜひともチェックしていただきたい。そのお店「駿河屋賀兵衛（するがやかへい）」には、約60種の塩辛が常備されており、仮にその日の気分に合わせてひとつずつ選んでも、食べ尽くすのに2カ月もかかってしまうことになる。シオカラーにとってはまさに無敵の塩辛要塞といっても過言ではないはずだ！ ・なぜ気付かなかった？ お店は、旧万世橋駅高架橋周辺を改装した商業施設「マーチ エキュート 神田万世橋」の1階にある。私（佐藤）はこの界隈によく足を運んでいるのに、なぜこのお店に気付かなかったのか不

» 【無料速報】マジで『火の鳥』『ブラック・ジャック』『ブッダ』全巻が無料で読める！ いいのかこれヤリスギだろ（笑） 特集 Yahoo! JAPAN がやってくれた！　やらかした！　良い意味で！　マジで漫画『火の鳥』『ブラック・ジャック』『ブッダ』全巻が無料で読める！　まさにこれは「いんだよ！　細けえ事は！　俺の世界観に文句は言わせねえエエエ～～～ッ！」という状態！ ・ただでさえ読み応えありまくり 『火の鳥』なんてすごい膨大な冊数だぞ!?　ただでさえ読み応えありまくりで全部読むの大変！　マジで無料ですかァ!!　それらの名作漫画を無料で読む方法はカンタン！　iPhone や iPad のアプリ『Yahoo!ブックストアビュアー』をブチ込んで起動するだけ！　 Androidも可能ッ！ ・確かに無料で読めた！ 実際にiPhone5に『Yahoo!ブックストアビュアー』をブチ込んでみたが、確かに無

結婚50周年といえば「金婚式」、25周年で「銀婚式」と、結婚後の年数によってお祝いをすることは多い。もちろんその二つの記念日しか無いということはなく、毎年結婚記念日になるとお祝いで夫婦水入らずの旅行をするという人はたくさんいると思う。 だが、そんななかでも「ココまでやるか!?」というぐらいメチャメチャ感動的なサプライズを結婚11年目の妻へ向けてプレゼントした夫の動画が「NISSAN Presents HAPPY SURPRISE ～11年目のプロポーズ～」としてYoutubeで公開されていたので、ご紹介しよう。 動画のあらすじは、日産の新型セレナを購入した夫婦の夫が「何も知らない妻を架空のパーティーへ連れていく」というもの。そこで起こるスペシャルすぎるサプライズに妻は「驚き」から「感動」、そして「涙」に変わるどれもステキな表情を見せるのだった…見てるコッチが泣けてくるぜチクショー!! あん

» 本はやっぱり読むべき!? 読書は心身の健康にいいことが判明 「大脳が活性化」「アルツハイマー病の予防」「孤独を感じにくくなる」など 特集 本はやっぱり読むべき!? 読書は心身の健康にいいことが判明 「大脳が活性化」「アルツハイマー病の予防」「孤独を感じにくくなる」など 2012年9月8日 みなさんは1カ月に本を何冊読むだろう。小中学生などは国語の宿題もあり読書の機会も多いが、大人になるにつれてなんとなく読まなくなったという人が多いのではないだろうか。 しばらく本を開いていない人は健康のためにも読書を始めてもいいかもしれない。専門家の研究によると、読書は単なる娯楽にとどまらず、私たちが考えている以上に心身の健康にいい影響があることが判明したそうだ。 ■大脳が活性化する オックスフォード大学の神経学の名誉教授であるJohn Stein氏は「読書は大脳のトレーニングだ」と主張する。 本の世界

» 台湾中がメロメロ！パパに怒って泣いちゃった女の子が可愛すぎる 「アラレちゃんのウンチくんの歌うたってくれたら許してあげる」 特集 台湾中がメロメロ！パパに怒って泣いちゃった女の子が可愛すぎる 「アラレちゃんのウンチくんの歌うたってくれたら許してあげる」 2012年5月11日 親にとって子どもは可愛いものだ。日々の成長を記録にとどめておきたい。可愛い子どもの成長の記録をYoutubeにアップしている人も多い。また、その可愛らしさに多くのネットユーザーもなごんでいる。 今、台湾のある女の子が話題となっている。彼女は動画撮影中にパパに怒って泣いてしまった。だが、泣いた顔も笑った様子も、和解条件も、何もかも可愛すぎると台湾中がメロメロになっている。 動画から超有名人になったのはチャオチャオちゃん、4才だ。彼女はご機嫌に歌を歌っていた。パパがお腹をくすぐると、喜んで笑うチャオチャオちゃん。でもは

約30本分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか？　カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30本で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない（インターネット通販でも購入できる）。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう？　ということで、実際に食べてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見！　1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部で食べてみた。 パンに塗って一口食べてみる

» 海外パケット使い放題はボッタクリ価格!?　たった270円で10日間パケット通信しまくり可能！ 特集 ハッキリ言って、『iPad』等の海外パケット使い放題1日1480円は高い。一見、安いように思えるものの、それは従来の海外パケットローミングサービスの料金が青天井で、リミットがなったからそう思えるだけ。数万円や数十万円が1480円になったと思えば安く思えるが、もともと1480円でさえ高額なのである。 なぜならば、渡航先の国でSIMカードを購入すれば、国によってはたったの270円でパケット通信を使いまくれるのである！　しかも10日間も！　例えばタイのキャリアに『i-KooL』という会社がある。ここのモバイル通信専用SIMカード『i-KooL 3G Real DATA』は99バーツ（約270円）で販売されており、お金さえ出せば面倒くさい手続きナシに、コンビニでジュースを買う感覚でSIMカードを

『iPhone』に隠しコマンドがあるのをご存知だろうか？　電話番号の記入画面で特定の記号と番号を入力すると、さまざまな機能を使用したり確認する事ができるのである。 しかもこの隠しコマンドは「隠しコマンド」と呼ばれるだけあって、アップル社は公式に公表していない。それでは、『iPhone』の隠しコマンドのいくつかをご紹介したいと思う。 *#06# ……『IMEIナンバー』という固有の番号を表示する事ができる *#21# ……『iPhone』のさまざまな機能の設定状態をチェックできる *#30# …… 自分の番号通知設定を表示することができる *#33# …… 通信規制の状態をチェックすることができる *#61# …… 各種データ転送や非同期データサーキット等の状態をチェックできる *#62# …… 応答不可能の際にどのような設定になっているのかをチェックできる *#76# …… Setting