こんにちは、メシ通レポーターのホマレ姉さんです。 突然ですが、皆さんはパスタ料理が好きですか……? たぶん好きですよね。もちろん姉さんも大好きです! 食べるのも……作るのも……。 シンプルなペペロンチーノからカルボナーラ、アラビアータ……ジェノベーゼに至っては畑で収穫したスイートバジルをタップリ使ったソースから作ります。 そして最近、特にハマっているのが麺から作る手打ちパスタ……。ショートパスタなんですけどね、思ったよりも簡単に作れて、そして何といっても楽しいの。 楽しさの感覚は、子供の頃に工作で作った粘土細工ってところかな? 作ってる間は無我夢中になるので、ストレス発散にもってこい! おまけにそれが食べられるってんだから一石二鳥で言うことなし! どうです? パスタ作りを趣味にしちゃったら最高だと思いませんか? 慣れるまではチョッと手間取るかもしれないけれど、すぐに自然と手が動くようになり