毎年12月になるとバター不足のニュースが出ていましたけど、昨年末はそういうニュースを見る機会はありませんでした。 ここ数年でバターはすっかり高級品になってしまい、なかなかのお値段なのですけど、さぴこは美味しいバターが大好きなのです。 たまたま今日は「べつかいのバター屋さん」のバターを使ったトーストを食べたのですが、そういえば酪農王国北海道では美味しいバターがたくさんあるなぁということで北海道のおすすめバターをご紹介してみようと思います。 べつかいのバター屋さん 今日久しぶりに食べたのがこの「べつかいのバター屋さん」です。 100グラムなのでちょっとお高いバターでも気軽に試せます。 ちょっと黄色っぽいバターで、チャーンという機械をつかって作られています。 手作りバターを容器にいれた感じということがお分かりいただけるでしょうか。 有塩バターですが塩分は控えめでミルキーな感じ。 今日の朝はこのバ