「ペヤング 肉海鮮やきそば」を食べてみました。(2024年5月13日発売・まるか食品) この商品は、肉と海鮮の旨味を贅沢に味わえるフレーバーで、ポークをベースに“えび”や“ほたて”の旨味を合わせた後味の良いソースに仕上げ、具材に使用した豚肉や“えび”からも良い旨味が滲み出し、さらに麺から滲み出すラードの旨味や香ばしさが相性良くマッチしたクセになる一杯、“ペヤング 肉海鮮やきそば”となっております。(値段:税別214円) ご覧の通り、パッケージには“肉海鮮”、“肉と海鮮の旨味を同時に味わえる!”と記載されており、原材料を見てみると肉の旨味は主にポークで、海鮮に関しては“えび”と“ほたて”が使用され(イラストイメージにも掲載されています。)、塩味のソースということもあって豚骨魚介とはまたひと味違ったテイストのようです! 一方パッケージ背景には…特に仕上がりイメージが掲載されていないんですが、原
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