鮎の日記帳久しぶりに、三鷹駅にある「味の彩華」に行ってきた。ここは以前、塩ラーメンが非常に有名なところであって、然しながら地元ではあんまり人気がないお店でもある。個人的に、ここの塩つけ麺が好きだったので、ちょっと思い当たって出かけてみた。 夜２０時過ぎに入店した。一人座席が無いので、四人座席を失礼させていただいた。店員さんは慌ただしいが、お店は相変わらずいい感じの雰囲気。若い女性客もいた。お店的には完全な「中華」のお店で、必ずしもラーメン屋、という訳ではないので、女性客はちょっと以外だった。 んで、大好きな「塩つけ麺」を頂くことに。特盛（１０００円）は６００ｇと量があるが、個人的にはこれぐらい屁でもない。実際、これまで特盛ばかり食べている。この麺は自家製で、しっかり包丁で切った麺の太さが残っている。また、色でわかるように、ほうれん草がたくさん含まれているので、たくさん食べても心配にはならないのだ。
