ニョッキの作り方 ジャガイモは水から茹でたら、アツアツのうちに皮をむいて塩と共にフードプロセッサーに入れてなめらかにします。 薄力粉を入れてまとまるくらいに回し、30分ねかせます。 …が、まとまらない。 30分ねかす？時間もない！ 作り始めるのが遅かったわ。 ニョッキは早めに作り始めて、食べるときに成形して茹でるのがおススメです。 でないと、お腹空いた家族に騒がれます。 とりあえず、ラップにくるんで冷凍庫にポイと入れて15分後………状況変わらず💦 スプーンですくって茹でる戦法 ええい！こうなったら、スプーンですくって茹でてしまえ！ 水中分解しないことを祈る✨ 茹でるための鍋とは別に、ニョッキにかけるパスタソースを温める鍋を準備。 ソースは脂質低めのカルボナーラパスタソースにしました。 沸騰したお湯に、スプーンを使って静かに落としていきます。 上に上がってきたらすぐにあげる。 早くしないと

庭の花壇で、アジュガとナズナの花が仲良く咲いております。 今日もダイちゃんのブラッシングをしました。 ほっぺの毛が意外にもたくさん取れましたよ。 自分で取れない部分ですから、当たり前か。 食べ終わると、出かける前にちょこっと膝の上でくつろぐのが習慣になりました。 ＾・ω・＾　んじゃ、いってきまーす。 スタスタとおしりを向けて猫玄関からお外に出ていくのを見送って、 お皿とブラシを洗って、 私も畑に出かけます。 ＼エンドウくん、開花宣言／ 茎が赤みを帯びていたのでもしや、と思っていましたが。 赤い花だー（°▽°　ノ 全部の株に花がついています。これが全部実をつけてくれるといいですねえ。 そろそろトマトを植えたいなあ。 場所を決めておこうと、うろうろしていましたら。 ＾・ω・＾n  おーーい。 ワカさんちの庭の方から、ものすごく呼ぶ声がしました。 大きなビニールハウスがありますので、姿が見えませ

やや！なにやら赤いモクレンのような木です。母さんメモによりますと「スモークツリーの芽吹き」だそうです。 スモークというよりマッチに火が灯っているようです。ミニジョウロも刺さってかわいいです！ こちらもアジュガだそうです。先日のアジュガの小道とは違う種類とのことです。アジュガ先輩、薄い綺麗な水色Ver.もいらっしゃるのですね！ カワイイつぼみです。こちらは花の名前も花の色も思い出せないそうです。なおさら楽しみです！ ポツンとスミレさんがいらっしゃいました。 つゆ草が咲き始めたそうです！ こちらはブルーベリーの白花だそうです。なんと、ブルーベリーのお花ってカワイイのですね。 山あじさいのつぼみだそうです！着々と準備が進んでおります。 ピンクのフウロソウだそうです。ピンクもいらっしゃるのですね！カワイイなぁ こちらは・・カリフォルニアライラックのつぼみだそうです。どんな花が咲くのでしょうか。今日