食事・外食のマナー簡単ガイド●食事・外食のマナー● 『和食のマナー』について 和食の食事・外食のマナー、楽しみとしては、 素材、器、季節感･･･料理は五感を使って味わうのもマナーです。 料亭、レストラン、結婚式、食事会、他人のお家・・・ 箸（はし）の持ち方 鉛筆を握る要領で１本持ち、 もう１本を親指と人差し指の輪の中に下から通します。 和食の食事のマナーの中で最も重視されるのが箸使い。 おはしのこんな使い方には気をつけましょう。 ＝やってはいけないこんなはし使い＝ よせ箸･･･箸を使って器を手前に引き寄せること 迷い箸･･･どれを食べようか迷って料理の上で箸を動かすこと 刺し箸･･･料理を箸で突き刺して食べること 渡し箸･･･箸を茶碗の上に渡して置く事 仏箸･･･ご飯にまっすぐ箸を立てる事 ねぶり箸･･･箸の先をなめる事 持ち箸･･･器を持った手で箸を持つ事 涙箸･･･汁物の汁や刺身の醤油を垂らしながら口に運ぶ事 取
