糖質制限食は、本来、Ⅱ型糖尿病の治療や、その予備軍の予防食として取り入れられていました。 しかし近年の糖質オフブームで、一般的になりましたね。 その糖質制限食ですが、オーストラリアの最新研究で、週２回程度、取り入れるだけでも、十分、血糖コントロールなどに役立つことがわかってきました。 糖質制限食は週に２回の実行でOK？ 糖質制限食は、徹底的にパンやご飯、スイーツなどの糖質（炭水化物を含む）を抜くことで、血糖値をコントロールするものです。 その結果、糖質による体内での中性脂肪蓄積などが防げ、糖尿病だけではなく、減量効果もあるとして注目を集めていますね。 しかし、毎日毎日、パンやご飯を抜いてしまうのは、結構苦しいものですし、長期間実践すると、結局、体内は高タンパク質・高脂質となり、リバウンドのリスクが高くなるという研究報告も出ています。 糖尿病などの治療では、期間を決めて、医師の指導のもと、厳