エリオ - 本格イタリアンレストランとケータリングサービス1966年10月25日、イタリア半島のつま先に位置するカラブリア州、チェトラーロに生まれたエリオは、地元の5星ホテル、グランドホテル サン・ミケーレでの仕事を皮切りに、ミラノ、ロンドンで修行を重ね、スペイン、アメリカで調理とマネージメントを学び、日本にやってきました。1996年11月にオープンしたエリオ ロカンダは、流されないイタリアの味、郷土の料理文化、おばあさんのおもてなしの心を東京で体現し、ジョルジオ・アルマーニ氏をはじめとするセレブリティからも愛されています。 エリオについてもっと詳しく知る 受賞履歴 プレスレビュー
