ライスをフォークの背に乗せるのはマナー違反？フォークを右手に持ち変えるのは？洋食でライスが平皿で提供された場合の、フォークでの正しい食べ方は解釈が分かれますね。 テーブルマナーは、相手への敬意であり、配慮です。相手の作法に対して、声を荒げて批判するようなものではないはずですが、白黒はっきりしないと気が済まない、マナーに厳しい日本人も増殖しているようです。不要な批判を浴びないように、押さえるところは押さえておきたいものですね。 フランス料理店でライスを食べる時のフォークの使い方 そもそもで、本格的なフランス料理では、白米が平皿で提供される「ご飯」はありませんので、ご安心ください。サラダやお料理の付け合わせでライスが出ることがあっても、ライス単品での提供ではありません。 ただ、日本国内の場合には、日本人が多いこともあり、パンの代わりにご飯（ライス）が提供されることもありますね。これは、日本人の主食が米であるためであり、言い方を変えればお皿にライスが盛られて出るのは日本
