アイスバイン ドイツ料理の定番を自宅で！ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信今日はしっかりとしたお肉料理。 そして、たっぷりの野菜も一緒に食べられる料理です。 じゃじゃん♪ ドイツ料理の定番 アイスバイン こちら、セロリ1/2本、玉ねぎ大1個、キャベツ中1個を使っております。 アイスバインと聞くと、難しそう！と思う方もあるかもしれませんが、時間さえかければ、誰でも美味しく作れるのでお試しください。 材料 骨つき豚肉 約800g 玉ねぎ 大1個 セロリ 1/2本 キャベツ 中玉1個 塩（塩漬け用） 肉の重さの3％ 塩（ハーブ液用） ひとつまみ ハーブ（今回はタイムとオレガノ、黒胡椒） できれば人参も 1本 （本当は人参も入れたかったけれど、宅配で届かなかったので断念しました） 骨つき豚肉は最近では、大きめの肉屋さんで冷凍品をよく見かけるようになったので、探してみてください。見つからなければ、netで注文！ 一般的に
