今週のお題「いい肉」 おはようございます。 今日は我が家でたまに登場する夫の大好物のお肉について紹介します。 それはコストコのタンです。 タンはコストコには常にある定番のお肉です。 もともとタンが好きな夫は定期的に焼き肉屋に行っては 初めにタン塩を一人で３人分ほど頼んで食べていたのですが コストコでこちらのお肉を一度買って食べてからは 前ほど『焼き肉屋に行こう！』と言わなくなりました。 普通にスーパーで売っているタンとは全く厚みが違いまるで別物です。 噛み応えがすごくあるので 本当に舌を食べてる感じがあり、私は２枚くらいでもういいやとなります。 そして、この肉に関しては私よりも夫が焼くほうが上手なので タン限定で夫が焼いてくれますので、楽ができるところも気に入っています。 あんまり火を通しすぎると固くなりますので さっと火を通すぐらいで大丈夫です。 そして冷えると固くなりますのでやっぱり焼