オーガニック農場 ブラジル 2011年3月11日東日本大震災以降、食に対する関心、海外に出ることの意識が以前より高まってきている。それはメディアからも、人と話している中でも多く感じる。また、食というオーガニックだけでなく、生き方としてのオーガニックに意識が高まっていることは、日本だけでなく、世界の流れだ。僕も7ヶ月の世界一周を終えて、オーガニックに関する意識はとても高まった。 今回インタビューで取り上げさせてもらうご夫婦は、オーガニックをテーマに世界を回った豊泉ご夫婦だ。旅中の記録は「オーガニック×世界一周」に更新されている。スペインのバロセロナの宿で偶然お会いし、意気投合。帰国後もお会いし、お二人が得た経験、発信している情報は、今後僕達が生きていく上でとても価値があると感じ、多くの方に知ってもらいたいように思うようになった。 合計文字数８千字。これから、海外に出たいと思っている人、生きる